Canapa AlimentareSemiSemi di canapa decorticati 40gr - Centro Sviluppo Canapa del Sud

I semi di canapa decorticati sono ottenuti dalla decorticazione dei semi interi di canapa, e sono considerati un alimento completo dal punto di vista proteico, per questo sono molto apprezzati da chi segue un regime dietetico vegetariano o vegano.

Hanno anche un elevato contenuto di acidi grassi essenziali e sono fonte di ferro. Dal sapore delicato e gradevole che ricorda le nocciole, possono essere consumati crudi, usati come condimento o ingrediente per piatti come insalate, zuppe, macedonie, frullati e muesli.